本文摘要：1买下的鳊鱼去鱼鳞后把鱼头和鱼尾切开2 然后把鱼肚里的内脏掏整洁，再行用刀均匀分布的缝合，鱼肚腩不要截断！再行清除整洁3在鱼里重新加入配料4均匀分布沾上盐油炸15分钟5土豆小块薄片6腊肠也小块薄片7葱姜切丝夹在盘底8把鳊鱼放到葱姜上摆好造型9在每块鱼上放进土豆片10再放上腊肠片11锅里加水煮进后，把鱼放进蒸笼蒸7-8分钟，时间到后关火再行蒸2分钟12徵个倒入汁：小碗里加生抽、砂糖、胡椒粉调匀可用13放入蒸好的鱼，喝煮出来的汤14再行把调好的倒入汁拌在每块鱼上，再行加点辣椒和葱花15冷却点油，把热油倒入在葱花、辣椒上才可小窍门鱼处置时先切开鱼头再行清扫内脏，千万不要把鱼肚缝合或截断！每块鱼切得小点竖起的造型漂亮！土豆和腊肠都托薄点，因为煮的时间较短！也可以把土豆片和腊肠片垫在盘底再放上葱姜再放鱼！
1买下的鳊鱼去鱼鳞后把鱼头和鱼尾切开2 然后把鱼肚里的内脏掏整洁，再行用刀均匀分布的缝合，鱼肚腩不要截断！再行清除整洁3在鱼里重新加入配料4均匀分布沾上盐油炸15分钟5土豆小块薄片6腊肠也小块薄片7葱姜切丝夹在盘底8把鳊鱼放到葱姜上摆好造型9在每块鱼上放进土豆片10再放上腊肠片11锅里加水煮进后，把鱼放进蒸笼蒸7-8分钟，时间到后关火再行蒸2分钟12徵个倒入汁：小碗里加生抽、砂糖、胡椒粉调匀可用13放入蒸好的鱼，喝煮出来的汤14再行把调好的倒入汁拌在每块鱼上，再行加点辣椒和葱花15冷却点油，把热油倒入在葱花、辣椒上才可小窍门鱼处置时先切开鱼头再行清扫内脏，千万不要把鱼肚缝合或截断！每块鱼切得小点竖起的造型漂亮！土豆和腊肠都托薄点，因为煮的时间较短！也可以把土豆片和腊肠片垫在盘底再放上葱姜再放鱼！
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本文摘要：不仅东南亚酒店被中止四星级，其它厦门老牌四星级酒店也广泛面对“摘星”危险性，这些杨家酒店该何去何从，沦为厦门旅游业注目的焦点。

不仅东南亚酒店被中止四星级，其它厦门老牌四星级酒店也广泛面对“摘星”危险性，这些杨家酒店该何去何从，沦为厦门旅游业注目的焦点。　　昨日，中国酒店联盟委员会人士支招，四星酒店应走差异化路线，在闽南文化、客家文化、海洋文化等方面下工夫。

与此同时，厦门市旅游局人士透漏，星级饭店扶植政策或将实施。　　专家支招　　老牌酒店可做到文化功夫　　本土老牌酒店除悦华做到得较好之外，其他都不怎么样。

一位酒店业内人士一句非常简单的评价，将厦门老牌低星级酒店的现状，展现出得淋漓尽致，但在中国酒店联盟委员会人士显然，硬件只是酒店的一部分，固然最重要，但并无法要求酒店轮回。　　为什么有些酒店不会告终?关键就是它们只仿效，没有打破。康辉国旅林志民指出，厦门一些老牌酒店巫术外来的和尚不会念经，找来洋管家，找到水土不服，又频密替换掌门人，令其酒店无法构成独特的特色，无以有相同客源。

　　做到酒店，关键在于差异化。上述中国酒店联盟委员会人士回应，打造出酒店独特特色文化才是王道，比如香港的半岛酒店，百年历史却仍然兴旺，它硬件远比高档，但却保有了很多文化的东西，至于厦门，闽南文化、客家文化、海洋文化都是有一点探寻的方向。　　政府救助　　星级饭店将有扶植政策　　除了行内人支招外，主管部门也在为老牌四星酒店想要办法。

　　厦门市旅游局统计资料表明，去年以来，厦门低星级饭店发展转入快车道，四、五星级酒店首次突破40家大关。五星级饭店数量、品质位居全省龙头地位，每百万人口和每平方公里享有五星级饭店数量也显著低于同类型城市。

　　但不可否认，老牌四星酒店显然不存在设施设备老化、管理水平下降、游客满意度较低、安全性管理脆弱以及约将近适当星级标准等问题。　　为确保厦门酒店业的整体水平，厦门市旅游局正在筹划、推展实施星级饭店扶植涉及政策。谋求政府各部门在政策上给与星级饭店更好的扶植。

厦门市旅游局人士透漏，该局将牵头公共卫生、消防等部门对外包在经营业者和工作人员展开集中于培训，提高星级意识，提升外包部位服务规范和管理水平。

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本文摘要：“踩实了就跑完”，这是误解董事局主席柳传志的座右铭。

“踩实了就跑完”，这是误解董事局主席柳传志的座右铭。这条规则不仅限于于误解这样的老牌企业，更加合适像真功夫这样锋利、具有活力的新兴企业。在中国历史上，不少企业曾多次收到豪言壮语要打造出“中国的可口可乐”、“中国的IBM”，但时过境迁，当初的凌云壮志早就随着企业的破产而烟消云散。立志打造出“中国的麦当劳”的真功夫需要走进这个阴影吗？这意味着是一个当作展开宣传的口号，还是真功夫切切实实作好了从长青到卓越的打算，正在把口号变成现实？真功夫让记者想起了当年的马兰拉面，虽然拿两者比起多少有些不合时宜，而且从真功夫的发展轨迹来看，它近于有可能沦为中国快餐的一个奇迹。

但真功夫今日的高速扩展却不免让人担忧：经历过井喷式发展后的真功夫如何沿袭较慢务实的快速增长？要保持这种扩展速度必须什么样的资金支出和资金流？它的品牌表达意见知道能让消费者将消费性欲变为品牌忠诚度吗？它的产品创新能力能否适应环境市场的必须？毫无疑问，从“双种子”到“真功夫”的转变是喜人的。在建构过不少奇迹的中式快餐业，真功夫仍是最引人注目的一颗新星。

批评它或者评判它，都不是一个合理的态度，但中国经济运行中任何一个“过山车”现象都会引发人们的注目。作为中国连锁产业的一个缩影，早已驶进高速公路的真功夫该以何种姿态行经？我们不不愿看见，一个开始强劲一起的企业因为没能及时刹车而步入危险性的境地。

如果没强劲的风险防止机制，任何一个高速发展的企业扩展就越慢，就就越危险性。高速扩展的主因在中式餐饮业，有两个有一点推崇的企业，一个是小肥羊，一个是真功夫。

前者未曾高调宣传，却将火锅连锁店直奔了加拿大多伦多，最近堪称高调谋求上市；后者以不同凡响的策划入局，造成了很大震撼，做生意越做越大，扩展的步伐也越来越快。两家恪守有所不同经营理念的企业，用有所不同的方式向同一个目标飞驰。记者曾专访过小肥羊董事长张钢，他是典型的蒙派企业家，稳健高调的作风让人印象深刻印象；记者无缘闻真功夫董事长兼任总裁蔡合格的真容，无法猜测他的行事风格，只是从他的辖下口中获知一些诸如“年长、大气”等零星讯息。享有孙先红这样全明星智囊团的小肥羊虽然备受负面新闻的后遗症，但最后取得了欧洲仅次于的投资机构3i集团与著名投资机构普斯凯基金的注目。

相反是在品牌宣传上大鸣大放的真功夫在资本市场上却出现异常高调。回应，或许用经营风格的差异来说明较为合理，但这种转换产生的疑惑毕竟显而易见的，真功夫的资金链能否承托它的扩展速度？今日资本最近为真功夫高调投资1亿元多少恶化了人们的疑惑。真功夫不是一家上市公司，我们无法得知它的财务报表和经营内情。

但非常简单地对它的单店投放和生产量展开测算，人们不会回答：承托它每年新的进几十家店的力量来自哪里？仅有按真功夫的店面面积和翻新标准，单店的开店成本最少在100万元以上。如果单凭直营店的营业收入，完全很难承托其开店的规模和速度。对于一个高速成长的企业来说，短期收益并无法要求其发展速度。而热钱总会注目那些肇事发展的企业，例如蒙牛、分众、如家和真功夫。

取得热钱注目并不是坏事，最少能让真功夫较慢在自己所擅长于的领域跑马圈地，而不用过于担忧短期的营业收入。今日资本曾投资过永和大王、7天连锁酒店和《输掉在中国》创业团队，对于真功夫的市场前景当然具有长年的分析和辨别，而对于VC尤为重视的三个要素“产业大势”“项目潜力”和“创业团队”大自然也有一番精准的评估。我们从不猜测今日资本的眼光，也对真功夫的未来充满希望。

跑马圈地、肇事策马也并未必仅有是坏事，分众、小肥羊的顺利毫无疑问给真功夫竖立了一个杰出的榜样。事实上，真功夫需要较慢跳跃还有另一层原因。中式快餐是一个没多少高科技含量的产业，也是一个较低门槛的行业，真功夫的兴起虽然归功于精准的定位和精辟的理念，但如果有更加强劲的资本强力插手，以针锋相对的策划与模式去赤面搏杀，必定不会构成两强僵持的局面，譬如麦当劳与肯德基。如果跳跃速度太快，优势的店铺资源或许不会被竞争对手收益囊中，尽管这个假想的敌人并没经常出现。

但从国外快餐发展的轨迹来分析，店铺资源的自由选择必要不会影响整个企业的收益。资本的靠山够伟岸，危机也如影随形，真功夫较慢跳跃有了更加充裕的理由和底气。但真功夫知道有适当脚步匆匆、猴急上路吗？分众是高速扩展的典型，但它的主因也是显而易见的。

迄今为止，它已攻占全国大城市98％的电梯资源，但其销售收入却大于其市值数十倍，是名副其实的概念股。或许，真功夫惜有一天不会寻求上市的途径，这或许是今日资本的幸福想。让所投资的项目上市是VC们的奋斗目标，但是上市之路漫长修远，风险更为不能预测。

一个企业在其所擅长于的领域，务实做事回头好每一步才是理应之义。在这一点上，真功夫或许更加应当自学小肥羊，小肥羊的单店营业收入和高额的加盟费给它带给了可观的收益，VC的重新加入只是锦上添花而已。

“踩实了就跑完”，这是误解董事局主席柳传志的座右铭。这条规则不仅限于于误解这样的老牌企业，更加合适像真功夫这样锋利、具有活力的新兴企业。知名传媒人秦朔在为本刊编写的《忠告蒙牛》一文中认为了一个事实：“在过去，我们看见的各领风骚没有几年、速生速灭的流星实在太多了。”他因此而对蒙牛产生了忧虑。

现在，某种程度的忧虑再次发生在真功夫身上。

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本文摘要：业内人士分析，酒店APP市场前景辽阔，PC端的在线旅游网站，无论大小，还都正处于跑马圈地阶段，在同一个起跑线上。

业内人士分析，酒店APP市场前景辽阔，PC端的在线旅游网站，无论大小，还都正处于跑马圈地阶段，在同一个起跑线上。　　近日，还包括携程无线、艺龙无线、酷讯无线等诸多酒店APP在内的移动应用于争相在手机客户端展开攻势，将用户用于酒店APP的优势淋漓展现出。

一股“握酒店APP，踏遍天下都不怕”的风潮日渐起。　　业内人士分析，酒店APP市场前景辽阔，PC端的在线旅游网站，无论大小，还都正处于跑马圈地阶段，在同一个起跑线上。

　　“回头哪睡觉哪”成现实　　对于嗜好旅游的人来说，“回头到哪里就睡到哪里”是尤为贴近生活、感觉大自然的作法。但往往也有很多人因为人生地不熟，在一个陌生的环境中，去找个地方睡觉、游玩还算数非常简单，但想去找一个经济、实惠的住宿场所就出了难题。正在蓬勃发展的酒店APP正好给旅游者获取了一个省事、省力、省钱的好工具。

　　嵫木栅糜瓮近期发售的一款酒店APP超级特惠酒店公布的用户预约情况数据表明，中秋节周末，用户预约数量就不会有20%~30%的突发性快速增长。而在冬至与五一小长假期间，该数据增幅竟然超过一倍多。　　回应，业内人士透漏，中秋节周末，酒店APP预约经常出现爆发式快速增长早已沦为业内常态，这与酒店APP发力和人们生活方式、旅游方式的变化都有必要关系。“这种情况早已持续了一段时间，而且周末预约量与平时的数量对比更加显著。

”酷讯无线业务部负责人陈波讲解，这种特征与人们的时间更加碎片化，生活方式更为随便、生活节奏越来越快密切相关。“更好的人开始注意到酒店APP便利、精确、经济实惠的特性，而且这种特性与人们的现代生活理念不谋而合。”　　用户注目酒店APP　　记者了解到，手机用户用于酒店APP大多是在用闲暇时间，用于时间从几秒钟到几分钟，最久也不多达十分钟，碎片化趋势显著。　　相比之下，PC末端信息繁复，阻碍信息过多，手机末端页面设计非常简单，中出用户市场需求，能较慢已完成搜寻并展开查找预约，这种反感对比让酒店APP预约沦为不少智能手机使用者的选用。

　　而从用户产于角度来看，APP用户预约价格为200元左右，Web大约在100~200元，定位比较高端，用户满意度也不会较高。“一个机票APP的制作必须各种入门资质、行业资质，管理制度门槛较高;但是酒店APP入门门槛较低，可以终端其他酒店供应商，且利润较高。以AppleStore旅行工具查找为事例，前几名的旅行APP以酒店查找为主。

”一位业内人士告诉他记者，正是因为这样的市场需求和优势，让更加多的用户从PC末端进军移动末端。而酒店APP也利用用户的这个心理，极力打造出优质产品。

　　陈波也向记者证实，移动客户端的用户体验不输于PC末端，甚至已打破了PC末端，已沦为用户注目酒店APP的众多原因。　　仍未分设座次　　事实上，酒店APP这块肥肉早就被不少OTA和在线旅游网站识破。除了传统的携程、艺龙、去哪儿网等已在移动末端布局外，市场上也先后涌起了快捷酒店管家、米途订酒店等新兴APP，力图分给一杯羹。

“现在还正处于跑马圈地、战略布局阶段，还到时价格战的地步。”某咨询公司负责人对于现在酒店APP的蓬勃发展所持从容态度，他指出，携程、艺龙等OTA发售酒店无线业务，移动末端比PC端的价格更加低廉，是移动末端更有客户的策略。“现在大规模的用户还不存在于PC末端，移动端的关上亲率和使用率还较为较低，必须之后培育用户环境。

”他回应，不同于娱乐APP，旅游APP和酒店APP的反复消费率较低，所以必须比较长年的拒绝接受过程。“如今，无论是携程、酷讯还是国内外的涉及APP，还都是正处于同一个起跑线上，还没有分设座次。”他指出，旅游和酒店APP的未来，谁是王者，现在还难下定论。

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本文摘要：南山世纪华府一处日租房内，游客对具有厨房的房子很感兴趣。

南山世纪华府一处日租房内，游客对具有厨房的房子很感兴趣。　　烟台步入旅游旺季，冷清了小半年的旅游住宿市场也新的疯狂一起。

传统的酒店宾馆之外，享有厨房、洗衣机、冰箱等设施的日租房出了许多游客新的自由选择。记者调查日租房市场了解到，虽然旅游旺季才刚开始，但市区附近海边的日租房目前已是一房难求，许多性价比较高的海景房7月份的房间早就订满。　　对不起，7月份的房间早已订满，现在不能订8月份或自由选择价位低一点的房间了。

因为朋友一家要来烟台玩游戏一周，市民周女士考虑到日租房吃住更加便利，之后想要在网上预约一套坐落于海水浴场附近的居家公寓，但被告诉不能预约下个月的房子了。　　车站在窗边就能看到烟大东门的大海。南山世纪华府一处日租房公寓的房东张女士说道，她手中一共有12套日租房，但大部分都已被预约过来，只只剩两间大房。

　　记者在网上搜寻找到，去哪儿网、途家网、赶集网等获取旅游产品预约的平台上，经常出现了大量日租房房源，许多房主在挂起信息时都提醒道：请求提早与房东联系，以确认否有房。附近滨海广场、第一海水浴场、烟台大学的许多日租房的预约表上，从7月4日仍然到7月30日都表明早已没房间了。　　据理解，2009年左右，日租房在烟台蓬勃发展，当时仍以价位较高的别墅套房居多。随着近两年烟台旅游的较慢发展，许多外地游客讨厌来烟台渡假，市场上经常出现了更加多的平价日租房。

途家网烟台分公司合作发展事业部经理张凯杰讲解，烟台日租房市场日益疯狂，与游客的旅游方式转变有关。原本都是报团，吃住行都回来旅行社，如今自助游、自驾游的游客更加多，日租房设施齐全，有厨房、有家电，顺应了这部分游客的市场需求。　　比起传统酒店，日租房更加昂贵　　原本想寄居酒店的，但回答了一下，三星四星级酒店的标准间每晚都涨三四百元了，就连锦江之星、如家等快捷酒店房价也涨了200多元。

游客姜先生说道，对比一起，日租房的性价比要更高。　　据理解，从7月1日开始，烟台各星级酒店、宾馆和经济型酒店相继继续执行旺季价格，像亚细亚酒店这样的四星级酒店，一个普通标准间每晚要价是370元，而三星级酒店虹口宾馆每晚也要300元左右，一些快捷连锁酒店报价也多达了200元/夜。　　较为一起，日租房的报价对一些游客来说，更加昂贵一些。

大一点的是每天128元-148元，小一点的有每天88元的，房间都有独立国家卫生间和厨房。赵毅是莱山区清泉寨附近一处日租房的房东，他讲解，目前的价格是旺季价，7月、8月是房价最低的两个月了，虽然现在预约很疯狂，房源也比较紧绷，但接下来的涨价空间并不大。赵毅说道，每年11月-次年4月是日租房的淡季，其间面积仅次于的房型每天也就88元。

　　有厨房有橱柜，居家氛围浓烈　　8日，记者走出南山世纪华府内的一处日租房。这处只有十几平方米的小公寓内，配有了落地大窗，远处的景色尽收眼底，床头不远处备有厨房和橱柜，关上橱柜能寻找全套的锅碗瓢盆和油盐酱醋。

这处日租房的房主讲解，房客拎包才可住进，申请办理也很非常简单。交钱给钥匙，退房临走时，钥匙放到房间里，结清押金就可以了。　　我们一家人来烟台玩游戏，还想要自己买点海鲜自己做到着不吃，寄居宾馆、酒店就不如这个便利。

日租房设施齐全价格实惠，让天津游客姜先生很失望。一家在线租房网站的工作人员讲解，与传统宾馆比起，日租房可以获取齐全的家电，符合不吃、喝、玩游戏、艺、寄居多种市场需求，日租房都是独门独户，广泛都有厨房，让游客可以享用在家一样的感觉。

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本文摘要：餐饮经营八大绝招　　在日益白热化的市场竞争中，餐饮店要想要提供利润，立于不败之地，就要不断创新思维，采取有效的营销方式。

餐饮经营八大绝招　　在日益白热化的市场竞争中，餐饮店要想要提供利润，立于不败之地，就要不断创新思维，采取有效的营销方式。这里讲解餐饮经营的几个绝招:　　(一)要有特具一格、人无我有的特色风味　　每个餐饮店，都必需享有几道类似风味的菜肴，以更有那些好美食的客人。这几道菜应当是很难让别人仿效的招牌菜，也是 更容易建构利润的菜。因为美味可口的菜肴往往会令客人不在乎价格。

　　(二)常常变化菜式　　随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的爱好转换很快，所以唯有大大地让客人有新鲜感，才能不至于使他们日久生味。

　　(三)使客人感觉家外有家的感觉　　餐饮店中聪慧而热心的经营者和服务人员，都会视客人如亲人，常常和客人展开大自然而平易近人地认识，使客人深感平易近人，将餐饮店当作第二个家，不愿常来常往。　　(四)营造个性引人注目的氛围　　许多餐饮店依据自身的个性，建构出有一种富裕个性特色的气氛，体现自创性和特有的独力，更有一群具备某种程度爱好的客人。

　　(五)培育心目中巩固的常客　　通过和客人的恋情了解和了解认识，渐渐使客人相同下来。久而久之，这些杨家客人就不会构成一个非正式的俱乐部，沦为餐饮店经久不衰的客源基础。

　　(六)获取体贴入微的服务　　对有所不同的客人获取别处所享用将近服务。这种体贴入微的服务， 更容易使客人念念不忘和乐意传唱。

　　(七)符合客人自己动手的体验　　有的餐饮店由客人凭个人口味自由选择原料、调味品等，使其享用参予其中的体验。东南亚国家的某些海鲜店，在这方面取得了非常顺利。　　(八)宣传自己要别出心裁　　如使用精美的小卡片，替换干篇不准的广告传单赠送给客，别有创意，充分体现特色。

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本文摘要：在这个火红的新年元月，以红黑两色为LOGO主色调的麻辣欲望专为钟爱红色的人士发售了主题为“Lady In Red 看你有多白”的活动，新年第一季即在北京麻辣欲望的13家分店，冲破红人专享活动的序幕！麻辣欲望Lady In Red活动从2010年1月10日开始，将持续到3月10日，活动期间，凡红色打扮的女士到北京麻辣欲望消费，才可专享红人礼遇：单桌消费享用八折优惠，并荣登麻辣欲望Lady In Red红人榜，还可评奖周冠军、月冠军，取得麻辣欲望代金券。

在这个火红的新年元月，以红黑两色为LOGO主色调的麻辣欲望专为钟爱红色的人士发售了主题为“Lady In Red 看你有多白”的活动，新年第一季即在北京麻辣欲望的13家分店，冲破红人专享活动的序幕！麻辣欲望Lady In Red活动从2010年1月10日开始，将持续到3月10日，活动期间，凡红色打扮的女士到北京麻辣欲望消费，才可专享红人礼遇：单桌消费享用八折优惠，并荣登麻辣欲望Lady In Red红人榜，还可评奖周冠军、月冠军，取得麻辣欲望代金券。红色是喜庆的颜色，大街小巷，红色当道，恣意洋溢着吉祥、喜气……红色欲望，白的火，麻辣欲望Lady In Red活动熄灭了人们心中的激情，奏响了新年的号角！红色是寒冷的颜色，尽管隆冬料峭，早春微寒，红色系由让一切显得暖意融融……走出京城十大火辣餐厅麻辣欲望，麻辣欲望Lady In Red活动夺得了满堂红！ 红色是总有一天的流行色，红色打扮的女子，或雍容典雅、脱俗激情，或温柔可人、爱情深情……象征物大爱的红色与象征物权威的黑色互为配上，成就永恒的经典，在红与黑经典演译的麻辣欲望，挤满了这个都市“红（领有）骨（腊）精（英）”女子，分外妖娆、闪亮！Lady In Red红人榜，留给了她们的倩影。麻辣欲望太古店红人榜红色是表达爱的颜色，粉红阴暗害羞，大红热情奔放，酒红千回百转，深红爱情快乐……万千色彩，红色最显眼，而在男士眼里，最喜欢的人，总有一天最白。麻辣欲望，餐饮之外，更加获取给每一位顾客评比机会，年度票选最不具麻辣精神的Spice Girl活动于是以紧锣密鼓策划中。

来参与麻辣欲望Lady In Red活动，就取得了Spice Girl票选的入场券！据报，作为时尚餐厅的典型代表——麻辣欲望仍然在菜品、服务、用餐环境等方面谋求突破。正式成立第八年的麻辣欲望目前旗下享有16家分店，其中北京13家，上海3家，皆坐落于繁盛地段。而去年底开业的上海淮海路分店斥巨资，营造了美奂美轮的水晶宫风格，堪称沦为时尚达人的格调之中选。据第三方调查找到，在京沪两地，在消费者眼中，麻辣欲望是充满著创意的川菜餐厅，堪称一个时尚的餐饮品牌。

因其环境高雅，菜品精美，沦为了朋友聚会，情侣约会，商务聚餐的不二之中选。而金牌水煮鱼、麻辣欲望蛙、小米椒爱上小公鸡等经典菜式，麻辣香锅、麻辣法国蜗牛、糖醋梅子排骨等创意菜品受到了众多爱美女士的注目。

对于麻辣欲望的品牌形象而言，红与黑不单单是主视觉的色彩配上，更加象征物着其品牌思想的精髓。红与黑，是永恒的经典，是不杨家的传奇，红与黑演译着既传统又时尚的生活态度，正如现代都市中的卓越女性，感性掩饰不了知性，豪放中又闪亮出有智慧。

她既有黑色的稳重和稳重，又有红色的热情和奔放。麻辣欲望，某种程度是在做到餐饮，更加当代精英女性创下高雅智慧与每每心态。

执着品质生活的朋友，来麻辣欲望，就一定能体验到时尚、品质与激情。麻辣欲望Lady In Red活动下文，请求登岸麻辣欲望官方网站：http://www.spicespirit.。

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本文摘要：(福州晚报 记者 桂丹)　永泰云顶景区二期酒店项目已转入翻新阶段，记者在专访中看见，极具特色的108个蛋居房产于在酒店四周，据景区涉及人员讲解，建设中的云顶二期酒店将命名为云顶QQ山寨，而蛋居房乃是酒店中最不具创新的作品，这些像鸡蛋一样的房子乃是酒店的客房，共113座，每座占地面积18平方米左右，卧室、卫生间、电视、空调等设施一应俱全。

(福州晚报 记者 桂丹)　永泰云顶景区二期酒店项目已转入翻新阶段，记者在专访中看见，极具特色的108个蛋居房产于在酒店四周，据景区涉及人员讲解，建设中的云顶二期酒店将命名为云顶QQ山寨，而蛋居房乃是酒店中最不具创新的作品，这些像鸡蛋一样的房子乃是酒店的客房，共113座，每座占地面积18平方米左右，卧室、卫生间、电视、空调等设施一应俱全。另外，在酒店后侧的一片二十多亩田地里，两百多覆以帐篷正在搭起，这里将沦为野营爱好者的好去处。

云项二期酒店项目占地面积2万多平方米，除了餐饮和食宿外，还建设有商业街和休闲娱乐区，休闲娱乐区建设一个取名为水火传奇的演艺广场，游客在酒店寄居下后，不仅可以逛逛这里的风情小街，还可以观赏具备异域风情的演出。据项目施工方讲解，目前整个项目进展成功，预计在国庆节期间可投入使用。

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本文摘要：香港酒店住进时间　　香港酒店住进时间按国际惯例，酒店的住进时间为14：00，离店时间为正午12：00。

香港酒店住进时间　　香港酒店住进时间按国际惯例，酒店的住进时间为14：00，离店时间为正午12：00。如提早住进或延期离店，均须亦须附加费一定的费用。　　香港酒店住进须知　　1、客房空间　　香港由于地少人多，寸金尺土，因此三、四星级酒店的客房空间都并不大，一般只及国内同级酒店的七至八成，而有些订立房价偏高的二、三星级酒店，双人房堪称在敲了两张单人床后，仅有只剩过道等少量空间，因此订立低价酒店时，在房间面积方面要有一定的心理准备，不过四星级或以上的酒店，绝大部分的客房面积都可以拒绝接受。　　2、酒店星级　　香港的酒店皆没官方机构或旅游的组织审定星级，旅行社或订房媒介向客人讲解的星级是和邻近地区的酒店纵向较为而制订的，在制订星级时，对某些酒店可能会偏高，例如订立房价偏高的三星级酒店，有可能在某此方面，只不过只有二星级的水平，而一般化的四星级酒店同更佳的四星级酒店，两者的档次距离有可能是较为大的。

而五星级酒店中，标准五星和在国际都有知名度的五星，订立房价的差异也是相当大的。　　3、客房物品　　和国际上很多地方的酒店一样，香港亦有相当多的酒店在客房内并不放置住客的必需品如茶叶、牙刷、拖鞋及剃须刀等，而有的酒店，住客可向管家部(客房部)索要这些物品，但有些中低价酒店则不出命，特别是在教会筹办的宾馆。

这和国内三星级以上酒店各种住客必需品齐备的现象有相当大的有所不同。　　4、本地电话　　港澳绝大部分酒店，忽打本地电话都要收费，每次(时间不缩)由2元5元港币平均。　　5、收费电视　　绝大部分酒店的客房内，皆另设收费电视系统，收费的节目还包括世界经典名片、成人电影等，每部由80-120元平均，一般来说客人关上收费电视的画面后，如果倒数10-15分钟仍不收钱，酒店的系统不会自动收费。

　　6.住进时间　　香港酒店房租按日计算出来，中午14时至次日中午12时为一天;如须要提早住进或逾时退房，可与酒店前台联系证实。

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本文摘要：一个好的餐饮模式必定是一个侧重经营效率的方法，侧重餐厅每个员工建构的营业额，侧重每平米的营业额，确切一道产品的平均值销售。

一个好的餐饮模式必定是一个侧重经营效率的方法，侧重餐厅每个员工建构的营业额，侧重每平米的营业额，确切一道产品的平均值销售。总的来说，顺利的餐饮品牌，从那个产品结构、目标客户定位、营运流程、营销定位、时间定位、环境气氛等方面都可以显现出设计的痕迹。如今的餐饮仍然只是去找个店铺，请求个厨师，聘用几个服务员就可以成功开业了。

在传统餐饮更加无以赚的今天，好的餐厅模式必定有其关键。　　差异化价值　　想起火锅大家都不陌生吧，如今市场上的火锅品类多未尝数，火锅更加被称作更加热门的餐饮类别。

品类多、市场大、竞争白热化，水深的市场总是让人望而却步。在火锅行业里，有多人火锅，也有一人锅，还有专门做到羊肉类的，专心鸳鸯锅的也不少，想在众多竞争中脱颖而出，在各式各样的对手中更有消费者，那必需得有差异化的绝对优势。就如，某一类重火锅就以服务出有道，区别在于口味上下功夫的多少，反其道而讫在服务上做文章。这就充分利用很多顾客分不清哪些品牌优势 强劲，但提及其中的服务，认同不会想起这家餐厅。

当然差异化也不是说道说道而已，首先你的产品无法劣市场过于多，不然服务也会更有人。所谓差异化是在具有精美单品的基础上才能建构价值。所以做到餐饮必需得回头差异化道路，无法只就让一些博人眼球的招数。

　　意味著性价比　　这里说道的性价比可某种程度是低廉。用餐不仅是嗅觉、味觉的对话，也是外在感官的对话，是触觉，视觉的交流。若是餐厅实物质量平稳，餐厅整体布置又美，音乐、问候语等细节服务完备，从食物到服务都能让顾客深感机制，因此所有的经营模式都要基于体验和情感的交流。

这种极致的体验为顾客营造了信任感。那么性价比就由然而出有，餐厅在投出这张牌之后，就得提高美食的附加值。

有可能其味道无法算数同类餐厅中更佳的，但是因为食品所可选的其他服务显然更佳的，这就产生了面子消费的市场需求，具备了绝对优势。若是味道好，那就尽量保持薄利的价格高于或与同行持平，这样你的美味优势就又显露出来了，性价比印象就创建了。

　　盈利创意　　餐饮行业的模式，想展开颠覆性建构的话，风险是极大的，作好了沦为行业先驱，机会大自然多多。做到很差那就出了烈士，为他人做到嫁衣。所以餐饮创意尽量在小地方动刀，微创意是盈利模式更佳的用于方法。

海底捞不是优质服务的创造者，但其把服务做到得比任何竞争对手都出众。比如点餐的创意，微餐诛可以让员工手机化身点餐宝，可以通过扫码下单看菜谱，节省点餐成本和时间，这种创意就是要用 小的投放为餐厅建构更大的收益。微创意可以减少餐厅的经营风险，还能在市场竞争中活的更加幸。

总的来说，餐饮的顺利不是非常简单几句就可以流露明白的，还必须餐饮人在前进中大大思索，创建属于自己的盈利模式。

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